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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯 + e! O% \' [; w8 t- r
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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: K' F8 S( E9 h. @裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。tvb now,tvbnow,bttvb% M( F; w  W/ D) V; p
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 W8 _$ B, l; }; k8 U2 x
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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' u% P+ n1 B, ]! l) otvb now,tvbnow,bttvb黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) . g2 R1 {0 ~! k5 _, ~% k
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) 0 f- u5 c' k8 M, d! P) x* J
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb- p0 {0 T! t" Z
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
2 \( R: R7 J1 }/ c$ ]5 QXO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價), c2 i" p6 g/ F+ P% t% n5 H3 t
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大公館
0 j. J( w3 u/ m1 g' }tvb now,tvbnow,bttvb地址: 地址荔枝角長義街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ \2 A* N9 _. c( B8 q
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn公仔箱論壇* p: P  ~+ J( u, g- A: _
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