[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

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% `. X% w/ q- X0 ~, ^; K+ J4 N' H) Vtvb now,tvbnow,bttvb    荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。6 o) a9 a" I5 o) s. u  z; n
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店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。os.tvboxnow.com+ T9 `8 V1 a- [/ z' h% J
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。
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6 W" j; d2 P7 y4 r! x/ ~; q, v% itvb now,tvbnow,bttvb賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 c% v0 q* D3 @
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。4 X! N6 X1 Y5 V, |$ k5 I9 B4 l# z3 i
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
" v5 a, l3 ^" ~公仔箱論壇海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
+ K2 d+ L8 C+ |os.tvboxnow.com黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價)
, h0 \7 R( K( [! X; Y9 G芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
& a# A- o3 A+ AXO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 W1 w7 A* R" l" L$ j6 G0 Q3 N

1 r/ [7 C) n0 X/ P) P大公館
! ^: _1 U; ~: Jtvb now,tvbnow,bttvb地址: 地址荔枝角長義街
7 a/ z; g3 y2 M2 e4 Z/ H$ u# b6 P營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 j0 I9 w' U1 ~2 [