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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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( k2 U: t( }! S    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。公仔箱論壇" E3 P: ~* x5 M. S* M3 l
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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# z6 D/ @( ^2 \+ f3 |& `9 ~os.tvboxnow.com另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
- i) Q( C% d  B# D8 j海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb* t2 g: e- s  J/ E* j
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價)
$ e. N/ x8 W) w+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) 9 j5 W0 H6 H% i: P" P* J5 T3 a
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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地址: 地址荔枝角長義街: w: D) x8 }/ N  Q6 O' L
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mntvb now,tvbnow,bttvb2 z/ ~, T, i( m" |+ y
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