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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


; a5 |) z/ H/ r- D1 U6 p7 Zos.tvboxnow.com材料:     
3 m. u2 m  x8 y) M, j# H0 T雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量0 ~6 X6 ?" b1 O; D- J- x2 F
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做法:     
. o# m: ?1 B. z5 A公仔箱論壇1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。
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( Q+ O. L3 G# n% R2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
: K# @$ q, d3 w9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t' ]4 z9 |, m4 j8 w公仔箱論壇3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:     2 B: Q/ O3 ?+ ~/ U1 I
雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
1 p% l5 l4 ~( J; z5 p( k& e1 o下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。os.tvboxnow.com7 p+ @! B% |( B
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