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[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 z5 G5 E; j5 }1 n6 m) f
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ h1 x1 |. ^; q2 }* f( c
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做法:     
# w: f2 y7 ?# ^5 I3 A: y# u1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W* P0 x) m5 g$ @

( @- m. p# Z( F- Fos.tvboxnow.com2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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% o) I3 H3 W9 I& N2 p: cos.tvboxnow.com3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ C7 y$ @( ?# o' H/ }
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Tips:     公仔箱論壇. l& H9 _( C6 h7 P0 M, q2 J( e
雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。 8 q% z6 O( H" w
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g! T8 W2 D' B6 G8 r7 q

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