[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* a8 U+ [$ P9 j1 g' y. a

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做法:     
( D7 a% |$ b! M* `1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。公仔箱論壇* ^" i5 L0 h+ k& R) D& l# a
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ T% p- M. H' }
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。os.tvboxnow.com' w& m# R2 x, x2 t

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Tips:     
% ~% m3 q3 G" s% _tvb now,tvbnow,bttvb雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 os.tvboxnow.com9 i6 Y+ C0 y, K
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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