[中式食譜] 豉味香菇四季豆

nt1972

材料:        
( N4 A/ S- a% |% l1 U% W四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙+ k& `+ F2 p, k5 K7 I
公仔箱論壇8 {7 P9 O! T5 E% C6 c0 {$ J( w

. D: j  F% c8 z( Stvb now,tvbnow,bttvb調味:         6 \  S' e% [) @  ?4 H0 t
蠔油適量、豉油適量公仔箱論壇+ _! r& @3 F1 n7 {  D% B* g
4 p0 D0 T( n* A# F  w% d  J$ e3 y
tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 g: _8 ]" O9 s
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb) t* X, e" U6 P9 [
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 k7 V8 _' U! w4 j
- C6 [( h+ K4 ?% d
2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; v& I/ }- M- D$ o( Z) [1 v: C

2 V8 v6 s" j- R/ v3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
4 p7 s7 ^) N; |4 w
- i; g6 j/ E/ K# E. X7 i4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇4 E, g4 @% k( H9 Z. l' @: R8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( z! q8 U) G. O( C# \: X

3 F6 b+ a+ x. \; B6 h公仔箱論壇Tips:         os.tvboxnow.com* D2 e& Z& {* L  A! p
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。