材料: 公仔箱論壇0 i1 ?( u) l/ e% Q, L$ F* b1 ~
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙) M- y3 o# t( {* f7 z, p f
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調味:
3 ]% l6 w# O; d; j% M蠔油適量、豉油適量
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8 `3 L/ {! y1 t8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ z. k; w0 ^& h% t
做法: " y3 A: S' R* V$ ]" C, y' P8 |7 q
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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* q; F8 G, ]% ~/ }8 h公仔箱論壇3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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3 B K, O, s1 N4 V" E1 [公仔箱論壇4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。( s3 ]; z2 V! I+ _" Q
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' |! N* X$ F& G) G D) qTips:
7 x* t" j/ }6 `2 I! i, T/ Fos.tvboxnow.com四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。 |
發表於 2015-10-14 05:08 AM
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