[中式食譜] 豉味香菇四季豆

nt1972

材料:         9 Y3 m7 X% F  l, r0 l) m9 A
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
4 p8 k1 x$ V: o/ V
+ _- \$ q/ x6 b! `3 d) h/ p' a* tos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 v  m& P5 g2 M. J+ c
調味:         2 h) _5 N+ O. S5 Z# G$ _, K
蠔油適量、豉油適量
, f$ N5 x1 L/ V$ o6 B7 V
5 }( Z/ R- M" l+ N$ D) j7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. p5 V; M$ }& V4 \1 m  b! [
做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 r; C9 o2 ]4 z" f
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。7 J9 _1 X2 a7 G; r" o, q5 }& v

9 B  E3 S$ M( ?os.tvboxnow.com2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
1 Z/ }1 s( O5 }2 k1 Q/ Ntvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- k3 h& B  O+ T( X# b; ^9 x
3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
0 t8 R$ k+ J8 O! \1 V6 Bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; [5 g( Z4 f  d; ]" {: n
4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
# F6 S; s! A9 K0 w: i4 _, i2 Xos.tvboxnow.com
7 @6 D2 g6 w& D) W: [, a6 @" v0 K- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  _$ W& }" [! b9 j  r7 r# {* P. ]
Tips:        
# _* V8 Y0 a/ G! e; n# O四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。