[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         ) c: o+ Q4 C) X9 h) K
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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) U8 `9 \7 X! @0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 x. }/ J0 @& @
調味:         os.tvboxnow.com9 X6 B5 L+ U' I3 j5 }0 m
蠔油適量、豉油適量
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5 B( X- e$ z1 O3 A' K6 r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         os.tvboxnow.com. H2 ~$ R/ G! ?) m7 A' N+ h
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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& D; b- F4 n- G1 }8 T% b2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?3 p: _6 ^' k, L/ V/ W2 I! g9 o

6 q/ Z1 s) T9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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! b6 m9 D, u6 a& V* [os.tvboxnow.comTips:        
& f  A8 D$ Q2 A" Los.tvboxnow.com四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。