[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         2 t, Q0 k9 _0 ]9 |. ~4 S2 E, K0 }
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q! r$ a. V; P( w- M! k
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調味:         2 x- O0 \7 D. {7 s/ h& ~/ ]
蠔油適量、豉油適量
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: a/ W- s$ Z0 U' s. @( F/ k& H6 r做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 Y6 f5 p/ A
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ y9 K  y( k( w0 Q, e. D

+ H8 ~+ I- _. w/ C2 e" R: D! @: r- J2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。公仔箱論壇' S3 k7 ~% p* v& H3 S; I
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。1 g& {- y. ^3 o  p
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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Tips:        
9 K' e$ J3 a; k7 U' utvb now,tvbnow,bttvb四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。