' \* P2 W( \% N* G
金蓮火方 $138。金華火腿陳香濃郁;薄脆炸腐皮加上蛋白蝦膠,更添鮮味;蜜汁以蜂蜜和桂花煮足五小時,散發桂花甜蜜清香。
0 m" P0 r$ B- Z6 P4 Z4 K$ r! }* | 公仔箱論壇9 O; p8 \( @7 G2 N
要找一個地方舒適、出品有質素、定價經濟實惠的中菜館,搞家庭飯局殊不容易,最近找到了心水。「東海私房壽宴」剛剛變身成上海菜館「東海滬」,走親民版上海家庭風味路綫,更找來入行30年、經驗老到的上海大廚掌廚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 m6 R1 x: J! l. A n( C
# u7 w' [) H* Q, I- B- xtvb now,tvbnow,bttvb來到這間裝潢簡約雅致的新店,推介大家必試小籠包,新鮮豬肉餡混合了高湯,以老雞、唐排及金華火腿燉足十小時,充滿肉鮮味。咬開薄皮,流出澎湃肉汁,足半湯匙之多,小心坐對面的人被爆汁濺中!此外,香糟豬手和煙熏乳鴿俱值得一試,伴豬手的酒糟自家發酵三日,用上十種香料如八角、桂皮、雪梨、蘋果等浸醃,帶醇醇酒香又很入味;乳鴿製法則創新,以三種茶葉煙熏,幽香勁Juicy。os.tvboxnow.com% `+ ^2 O7 P8 k+ H J
7 \& B( R0 ^; C0 l9 _9 v精挑優質金華火腿
7 B2 }* G# n# c雖說是家庭風味,卻粗中有細。食材如蝦、黃鱔、黃花魚、桂花魚等樣樣新鮮﹔拉麵是集團自家製,彈牙掛湯。講刀工如金蓮火方,精挑陳三年以上的優質金華火腿,片片切得厚薄均一。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 d5 o" X7 m9 d+ |( U& h
. P6 b# {/ p% m1 i7 R另外,大家庭不妨考慮滬式壽宴,12道菜包括樟茶鴨、清炒河蝦、松子魚、紅燒元蹄、蟹粉拌麵,才$2,680,很划算。場內設三間廳房,備大電視,可彈性打通,最多可擺五圍,的確是大家庭搞溫情飯局的好地方。
, i7 f1 m/ |1 Y' q
7 x$ Y. z: L9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h/ q, }. K# W+ t2 B3 x! n% g公仔箱論壇上海小籠包 $36/4隻。皮夠薄,新鮮豬肉餡肥瘦比例為2:8,軟滑不膩,肉汁充滿高湯鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) K2 O* g) e# U
8 F* k- S/ I3 B* n I8 dtvb now,tvbnow,bttvb
8 i* m k' _% Y香糟豬手 $55。此老上海風味冷盤,豬手放在加了冰的酒糟,浸足一晚至入味,散發酒香,豬皮爽透煙韌。 9 M" ]* q! t& M# |
& }9 p0 s! i! F" S( `8 o
) R/ I1 V, \7 ?: ~煙熏乳鴿 $88。選取13両頂鴿,肉多皮香。秘製滷水混合三種茶葉包括普洱去煙熏,煙熏味突出卻不嗆喉,茶香入味。
# D$ [: z) w0 B+ t% `: e. c/ n. l1 s$ c/ a* J) c

! q. X* O( W' }' g黃金麥片蝦 $118。創作靈感源自星洲名菜,蝦肉新鮮,沾滿鹹蛋黃香,麥片帶咬口感。 os.tvboxnow.com( i) S6 Q# ]- i! ~, v+ g) \& ]
; S$ c, F7 G8 P, Q+ P; L' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E2 n D/ a# x6 e4 i! d; n公仔箱論壇裝潢簡約雅致,雲石餐枱,灰色絨料椅子,並設有馬蹄形卡位,舒適有私隱。
- R: b, c8 c! n' e& z5 a7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 C: }5 K, ^
公仔箱論壇, B$ Q; P# y% T
c: t8 V9 x8 r kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東海滬
! `1 o& {/ x2 [* K2 T9 _& P( Fos.tvboxnow.com地址:美孚百老匯街美孚新邨四期美孚廣場
0 t+ d. j( M4 s) l平均消費:$150
. Q- t0 U6 O+ p$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ S) L \* }& }; W: {$ P5 m: J
公仔箱論壇 R9 a+ r" T# \
|