[西式食譜] 和牛扒煎蛋

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 r5 |, T) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. H3 D$ d3 {" v1 x& j
tvb now,tvbnow,bttvb& b0 U: _: i! R0 `0 Q4 g7 j2 `
材料
: n( i' a# t; K# b, btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣公仔箱論壇: {9 W$ A  X: k
雞蛋.....2隻
2 s+ g3 j7 E0 ~( f9 Htvb now,tvbnow,bttvb牛油 .....10克3 E5 l2 f) @7 X+ W* P6 [2 T% R
白磨菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb& `/ O: T* R) Z" T2 T
洋蔥.....1/4個
' q* ~. Y: n) e! A0 E; Ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....30毫升os.tvboxnow.com$ \; x' S% l; q) h5 o' {7 b
和牛扒.....200克
; o, G8 }$ K$ J5 W牛肉湯.....50毫升os.tvboxnow.com! ~9 \: r8 V+ n; u! G& [" k
鹽及黑胡椒.....適量  ) ]) o* g& `8 u3 H- X& M# m% V) k

& k! h/ m1 F) H) C
0 I6 e) m' Q0 F8 ~( Y! B2 C公仔箱論壇做法
+ r2 H+ }. c: Z1 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將白磨菇及蒜頭切片。os.tvboxnow.com  S5 K: `( X& B7 c6 [% Q

. ~! Y# c5 K# z2. 將洋蔥切成幼粒。
, ^2 {" g6 U  d/ }: A& J* j8 V% ?公仔箱論壇; U" w. R! X; h; D5 }
3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。os.tvboxnow.com' ?# |& d' i" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 s4 K% f5 o. i) y& K
4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
5 B2 F9 ^0 f7 a' f: K# A  @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% u6 y$ m* k# D5 @4 e7 E( i/ E
5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
4 {; O, o6 m" Q* J1 u6 S. Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ p! S* x* r9 r
6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
' y4 T: R$ H; j; l, @  u2 o1 }+ gos.tvboxnow.com
; z* T) s/ |! {: y& k3 z! T) W" e5 itvb now,tvbnow,bttvb7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
$ @6 T1 K' G. d6 ]4 |" g
7 p) P/ L; l! v: C4 Wtvb now,tvbnow,bttvb8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。