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材料：os.tvboxnow.com2 m. t5 G4 c9 H- w" {
糖.....3湯匙
, d% c5 l- ?: v8 }# \雞蛋.....4隻" I7 A2 S6 U! M4 d
忌廉.....8湯匙os.tvboxnow.com6 P* L3 n0 s3 y0 o) W2 v/ O" i
Rum酒.....4湯匙
0 r. ]+ c( _. `7 @os.tvboxnow.com黑胡椒碎.....少許os.tvboxnow.com6 L6 p6 L. S! ?- v: y _5 I! X+ d/ i
淡牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! i# r) H* l+ _
85%及72%黑朱古力.....共200克公仔箱論壇5 u7 h( I! k) `
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做法：
/ p! {& j6 P% r: nos.tvboxnow.com1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。' H1 `# ^) e5 {% K! }/ k" X8 H# g) t
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
- Q9 ~2 E5 p- o4 W+ y% A. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ G3 a r: d$ p2 q: Q
3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。os.tvboxnow.com. B: ~" q6 Y* d0 |
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。公仔箱論壇# F5 ? ~. h2 V, Z$ b& N C
. e5 i# S. e5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。# ^7 q f. H6 @
3 s7 ]8 p4 ]- c( m2 g; ~% a4 z6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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