( [, Q/ w# g& \4 T9 i1 g. |3 o公仔箱論壇材料：
/ t% O( ?! K6 Ctvb now,tvbnow,bttvb粗海鹽.....2茶匙
b: o' M2 q: X8 e+ z- ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: t t) m9 n: b- ^! s) i7 l
橄欖油.....3湯匙
& D9 }3 \2 d/ d- V2 X原條美國西冷.....3磅公仔箱論壇' [) l) B, {2 @9 F" S4 R
" Y1 u& E, x/ w) V1 P" j9 z' _2 p( m' _公仔箱論壇/ E# X! {. G, }
牛油蘑菇汁材料：公仔箱論壇; s& W% t, x+ j8 c- @2 }
鹽.....少許' z3 l4 w: S$ }' G* c: M
牛油.....25克
" {1 A, `$ n7 m: a4 P) |2 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克' x: B6 D* A: d, Q+ H+ |4 r
洋蔥.....1/2個os.tvboxnow.com1 F1 S4 \- |* p: d
黑椒碎.....少許
$ c2 T# R8 | x) u$ v% x& f$ z) o芫荽碎.....少許
( ^" J2 L6 z) i6 Oos.tvboxnow.com(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' F3 C' |; I0 E+ R8 S4 c
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% {7 g/ h- p5 h) p w5 K4 G. V
清雞湯.....450-500毫升
3 z& g2 ]* L1 H9 |; m% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& ^) O$ R9 C
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做法：os.tvboxnow.com, P+ w" `; I. \
1.以190℃預熱焗爐。7 H* n0 l9 j4 g4 t6 {$ D$ E7 a
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。os.tvboxnow.com' j, I- Y) C; w [# P8 \8 K
$ L, K- ]7 V1 g3 |9 P7 D% J* ios.tvboxnow.com3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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& T E( D, n& K7 l h2 s' c4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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, `( B. Z8 K0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。' I0 u- G9 ? t: T$ `5 e
5 x; R7 [' S# N3 Otvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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