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材料：
8 b/ `& k6 W1 ?' g. ]公仔箱論壇粗海鹽.....2茶匙
* c a8 c" q; N8 B$ v5 N; D3 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙
$ M# p" `4 E# v) F6 y2 B' a5 l7 ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3湯匙
5 w0 s+ D' L; G* w原條美國西冷.....3磅
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0 i: x- f8 F% v% z' _2 L: U) b7 S, b牛油蘑菇汁材料：os.tvboxnow.com; ]& o- ^) X( |2 t
鹽.....少許
. z# b" g e* g: f$ ]牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 ~; |6 C* K6 j3 h) |) R) X
麵粉.....25克
% q# G$ }8 F, f# g: [! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個公仔箱論壇" a( g, e# v5 J$ k
黑椒碎.....少許( {! D9 l1 ~1 N+ N+ V4 [
芫荽碎.....少許
- W" r6 |- L2 a; i* T" r4 S(o急)汁.....1湯匙os.tvboxnow.com) m6 b' B3 K! f
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
5 i; b: O3 L* K+ i$ E0 M/ s& `, n公仔箱論壇清雞湯.....450-500毫升
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; Z2 ^0 v) J' j+ y, _) J: H' z2 c$ U+ g做法：
1 U+ q! |; x* C4 k8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.以190℃預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ U! i6 u; C; \- b# S" A
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。公仔箱論壇2 l, U) d7 {6 a5 W
- i* W [* C5 G' c+ Jos.tvboxnow.com3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ }4 z! i# q* u: z ~
2 m. i8 w9 B% U4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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. u# o+ @2 O) C. M3 p) J& W5 `5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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$ G! F! F& }% ^) `5 [) G6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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- g; `- m, s* v' a7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。os.tvboxnow.com) z! ^6 B; n" s! E4 r; r5 R
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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