3 \! F" i5 J$ [材料：
U( D/ H$ s d( q+ M油.....少許; A( j4 {; }0 {8 y" v8 w
茄汁.....3湯匙5 ]) N2 `3 x# F& H2 w6 `& U3 p h
蜜糖.....3湯匙
$ u/ H5 ?7 \" Wtvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# |0 e# s3 W" ~7 A+ R
豉油.....2湯匙) \1 F$ a2 X e3 V
黑椒碎.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b+ C2 W8 p0 j4 |
(o急)汁.....2湯匙
) ?3 w: ?+ w! G2 x/ v6 V6 z4 }公仔箱論壇Tabasco.....2湯匙os.tvboxnow.com0 a4 g/ V/ G1 |7 M
豬扒骨.....1排(3磅)
* p! p3 e$ }' T, E- m公仔箱論壇Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
" q: E- K. X- r: t' los.tvboxnow.com公仔箱論壇0 f! L4 z; k3 M5 r! E
os.tvboxnow.com5 y# D. r `! G" I4 ?6 A
做法：
# m3 w9 ]6 }$ p; ^! k公仔箱論壇1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。: t: I( b2 Y7 ]( p% t
8 |8 _6 g* a$ _- {2 t& X3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb# {2 _/ V6 i' I* J9 j) X- ]
# u# y' ^. k! {$ |) m9 y$ i" O0 l公仔箱論壇4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
1 Z% @7 |3 W( p+ l3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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