咦?這件外形像鬆餅,又像牛角包的是甚麼來的?原來是墨爾本的餅店Lune Croissant首創的cruffin,名字是croissant與muffin的合體,每天都大排長龍,連世界咖啡大師賽亞軍的Derek都去過朝聖,足足排了兩小時!os.tvboxnow.com: @: a2 D- d5 b
公仔箱論壇3 M* B, ~9 G! n4 ]' Q( d* b
最近,Derek就將Cruffin引入他新開的Café。每日自家烘焙,有三款口味,Lemon Meringue、Macha Cream Cookie及Rocky Road,口感香脆又鬆軟,且富牛油香,加上不同餡料,味道很配又不會太heavy,加杯Flat White coffee就無得輸啦!
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The Cupping Room
) |7 A" i2 {" r& d& f( ^tvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環閣麟街18號
. W6 k( ~4 Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至五:8am-5pm,星期六日:9am-6pm |