[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

nt1972

' g- G# ^& C1 N& X! A& d" K! \1 Y
材料:     0 ?0 w' O, i8 H5 a, M" ?
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
* \6 C0 z. T& J1 u/ X3 J0 @. t公仔箱論壇
; B  V$ [* q: H7 K公仔箱論壇) z! N0 V5 A" l- q
調味:     os.tvboxnow.com% b6 Z) e% f( R$ x- X$ S
茄汁適量、糖、鹽
6 T8 b9 @, M$ m8 ?& a/ e" O! N% N
; P6 ?6 `, I" W' J; Q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 M/ M# F4 b4 P
做法:     公仔箱論壇/ M( o2 T/ @' f: J0 \8 V
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。os.tvboxnow.com; k& P( _, R* w- o0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  E" j0 ?7 g, U
2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
  P) y) J' L+ K. y' G) ios.tvboxnow.com; E$ V9 g5 C* r0 l. T! H) Q
3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。! A* ^+ L* }2 K  f7 J; S/ ?* N

8 F1 ]( ~, o: j$ H1 f6 E2 Bos.tvboxnow.com4.上碟，即成。
/ Z+ R6 F( P% @7 k9 l& h" S& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* Q& Q5 h5 Q; A6 {* z
os.tvboxnow.com! \2 r8 g6 q8 _0 l! A$ w0 ?
Tips:     
8 O3 }0 Z2 \* J1 R3 F$ x+ }薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。os.tvboxnow.com4 o  {9 J% t( x
公仔箱論壇. _* G$ o7 Z3 l