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[中式食譜] 蟲草花炒沙巴龍躉球


: L! T0 A$ f+ b# t2 @+ j公仔箱論壇材料:     
; b0 `, N- j6 [0 T* _  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭:蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量: e0 x  t3 Y( I9 [' D) k1 t

0 z( i" ^2 w0 S! B% Mtvb now,tvbnow,bttvb' j% w" ~1 h0 @
調味:     
- f9 M% |1 s/ j/ u/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃龍躉調味料:
* x: f2 X( N8 y$ _  \: e9 A公仔箱論壇鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量 5 q9 h4 H5 B4 x; @9 t% a. D

9 \+ ~/ l- o4 u5 v$ {* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g, \. l1 u! C/ s+ Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁調味料:os.tvboxnow.com8 f5 e) F% w6 O. t
水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙
. i' H8 S) |4 P: e/ Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ P3 I1 Q4 ^, N+ |+ @! u

5 v  R, b! S: |& s6 p% p公仔箱論壇做法:     - m3 j5 R0 z) I* Q
1.蟲草花汆水,隔去多餘水分,備用。os.tvboxnow.com/ J  N, \/ ?  a! n, V

- Y; _1 b- ]3 E8 A' F5 Q8 B; xos.tvboxnow.com2.龍躉起肉,用水清洗乾淨,隔去多餘水分,加入醃料拌勻。os.tvboxnow.com! U* ~- r: B. o

; g! y8 ]2 v8 Y. {3 w0 @tvb now,tvbnow,bttvb3.龍躉加入生粉拌勻,下油鑊煎熟,隔去多餘油分,備用。
1 Z5 Q/ j1 v+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 N5 t8 c1 e) ]1 g" F( Z
4.把料頭下油鑊爆香,加入蟲草花及龍躉炒勻。. x4 Z; Y( x" j4 f) h0 \6 ]( N  l+ E

+ @% w- a$ Y: G$ L; x: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.埋芡炒勻,灒酒炒勻,上碟即成。os.tvboxnow.com% m% F; V* E0 o: Z

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5 f' e! f7 f& v' q- C! B: jtvb now,tvbnow,bttvbTips:
! X! `' Q$ f5 S" ?- A- e/ |$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙巴龍躉來自馬來西亞,是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌,具有保健食療功效。 魚肉要切厚身,煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉,令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉,回彈即未熟透,沒有肉汁流出代表熟透。
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