( n( A) `6 `0 s6 L* q公仔箱論壇材料:
% l: N+ W* b: e. t+ \6 S1 w沙巴龍躉1條、蟲草花1兩、生粉適量、紹酒適量 料頭：蒜蓉適量、薑片適量、乾蔥適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 r+ C: w+ U4 ?+ f, V) J6 Z
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) i& F: H! y2 t) ^% d: _! `. n4 ~公仔箱論壇調味: 2 I7 F$ Y- f# g( Q& r, P
醃龍躉調味料：
( V# f) l0 o$ g: a2 H' Z鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、油適量 * J+ y8 o' f5 s( w
7 {* q L/ e- C1 P4 Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?1 g) F6 _' |! r
芡汁調味料：
1 Y+ Y, ?+ g. @! Q. i2 S& W水1湯匙、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙
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" b$ B# i& f4 S9 u) T8 h0 _: i5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e& N7 ~- o8 t1 O+ c
做法: os.tvboxnow.com; l; g. N& Z0 I& C# _4 w9 m
1.蟲草花汆水，隔去多餘水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 n m( H! I$ S! t8 \7 T
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2.龍躉起肉，用水清洗乾淨，隔去多餘水分，加入醃料拌勻。
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3.龍躉加入生粉拌勻，下油鑊煎熟，隔去多餘油分，備用。os.tvboxnow.com4 G% ^, N n* }
% H; ~( M0 y! W* X4.把料頭下油鑊爆香，加入蟲草花及龍躉炒勻。
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# t8 e5 f& u7 l5.埋芡炒勻，灒酒炒勻，上碟即成。
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7 y; o% f; X8 z2 M$ ?6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
/ I) K; X$ D4 e) \- u Q公仔箱論壇沙巴龍躉來自馬來西亞，是培養出來的雜交魚種。 蟲草花為人工培養真菌，具有保健食療功效。 魚肉要切厚身，煎炒時不易散開。 魚肉調味後加適量生粉，令魚肉結實更易煎煮。 輕壓魚肉，回彈即未熟透，沒有肉汁流出代表熟透。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% C3 E7 d$ C' ^& k) b
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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