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[中式食譜] 阿婆雞酒


/ h( m  I5 c4 c! bos.tvboxnow.com材料:     
1 D% s8 N' b' N8 P. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)
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! \4 q' M$ b" z* y& B調味醃料(雞):
9 W) f5 J$ g: J$ r# Q. j# U公仔箱論壇生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I" U7 D/ V' m$ B

% R! C9 ?: c& h0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E7 H8 w! W) n8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& k1 v6 d$ c2 Z3 [6 [公仔箱論壇1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。: r. Y* J! F8 R! s( ?8 T+ N
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。os.tvboxnow.com0 Q3 s! u% T- Z3 s! [" K

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