[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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0 Q' n! ]: h% B$ wos.tvboxnow.com材料:     
8 ^/ j( r9 v9 j. c# P% n) J- h公仔箱論壇肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）9 d6 ~* N+ N, i: R- b; T$ h" C

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8 F# d: m* k9 \% F( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肥牛肉片）：
; T: h4 A  Q1 M+ Hos.tvboxnow.com蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ l- y4 u9 B
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芡汁： . Z* q- `6 [9 z* ]+ w# G
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量os.tvboxnow.com* n; I: ]; n  B

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# ?( d( h3 L0 y# A/ Aos.tvboxnow.com做法:     
  T. P, B! J7 z公仔箱論壇1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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