, u+ C% A" Y1 }! E N5 q材料：
9 {0 K+ D7 P. i8 H- x! G白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)/ H! v, M8 n( y: Q/ C
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做法：7 `& t1 F' U$ k9 j( k& h* n" m O# u
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。公仔箱論壇- v) O* j! ?: ]0 R) J8 |( W
8 H% l, O8 C$ \7 B9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 k' w1 J+ b. V
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3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb: J; O( H2 @& F* c; }: M0 A! |: ^* W
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4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。os.tvboxnow.com) t5 B8 H6 F8 o8 Y
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2 U6 |/ C, C& [7 O) m; |公仔箱論壇Tips:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 K& `# Z: ^8 ]4 ^; D
木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 ?; e, D2 G1 [$ L) J# _# W9 C
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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