[西式食譜] 咖喱三文魚鬆

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2 l% F+ k6 K! Q" `  htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 ?4 t% F4 T1 e- f- s3 w3 k三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵tvb now,tvbnow,bttvb8 y' s2 b5 I6 e3 e& }$ q

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* ^6 ^& m7 e) N( a' ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb* G! w) s9 @( K/ D1 k* ^
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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1 Y$ c" Z# J+ Z) _# O醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量
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4 y  s" h7 ?$ |1 |* b做法:     
: h  X9 H4 A+ r9 }' d1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。os.tvboxnow.com2 K3 I+ s- Z0 [& X  @/ J% S+ n. p5 C
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。* M8 ~0 t4 t. r1 c* ]

9 W7 V& u% X7 C7 v8 c' j; q: a3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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