p8 u: D& i) K& @! t; `4 Ztvb now,tvbnow,bttvbFusion惹味梅菜和牛漢堡 $83：和牛扒以梅菜、M5和M7澳洲和牛打成，口感香嫩，兼帶淡淡鹹鮮，加上梅菜、番茄、蜜糖芥末醬等，中西配搭充滿創意。 6 g# D# g# c$ h$ B& A" G; `
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最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內昏黃的鎢絲燈、鋼鐵裝飾等，帶濃厚的raw味，以後在旺角又多一個蒲點。公仔箱論壇0 Z, z' f) j1 }4 P E u' l
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酒吧主打手工啤，老闆引入本地及日本、美國、德國、加拿大等外國手工啤，多達60款。餐牌上更細心地寫了各款啤酒的tasting note，客人可以依照自己口味找到心頭好。公仔箱論壇- j& z* T8 [( \' \7 L
2 p t! h8 g( `1 `6 x和牛漢堡混梅菜公仔箱論壇& Z k+ N9 b! S& n. b+ @) D' |
酒吧另一亮點是食物，將港式元素融入西餐當中，充滿玩味。像梅菜和牛漢堡，配搭似格格不入，其實是選用石澳甜梅菜芯，再混入M5和M7澳洲和牛打成漢堡扒，吃起來有點像家裏的肉餅，卻又比普通漢堡扒更鹹鮮香甜。脂肪比例適中，口感嫩滑，burger內亦夾了梅菜和一般配料如車打芝士、番茄等，味道層次超豐富。另一估唔到的菜式是腐乳芝士火鍋，將車打、emmental、gruyere芝士配搭腐乳，味道不如想像中鹹，反而多了份腐乳獨特香味，以新薯、西蘭花、長通粉或麵包沾來吃，鹹香開胃。餐牌中亦不少得受歡迎的生蠔、all-day breakfast、意粉、串燒和甜品，晚餐飲酒一站直落，必定盡興而歸。os.tvboxnow.com4 e7 j0 A; l* I
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WOFT
% I; |5 X% m' V7 b) G% M9 T9 Yos.tvboxnow.com地址：旺角染布房街公仔箱論壇" U7 e$ @) L3 O2 w
平均消費：$200公仔箱論壇0 }/ R. ?# W% F# C) e5 N3 Z0 |
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* D4 F1 u) ~4 |- I+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Woft腐乳芝士火鍋 $178：混合腐乳和四種芝士炮製，味道鹹香又有層次，可配新薯、西蘭花、長通粉和麵包吃。
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5 H+ _$ e# F" D7 E8 C4 h( DSt.Sebastiaan Dark $69：味道較一般黑啤易入口，帶陣陣焦糖香。
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4 g8 I; z, n; g& J4 x公仔箱論壇餐廳裝潢走工業風，加入鎢絲燈和鋼等元素。 公仔箱論壇8 y# d. A, s& d2 I
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發表於 2015-10-6 04:30 AM
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