一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb2 |* O7 M+ [2 O6 B7 O: q/ ], j
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺公仔箱論壇, ~/ O0 D+ m4 H/ b
柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。tvb now,tvbnow,bttvb$ _ U k- u+ I1 k( B1 l
酸柑水( V) ~* b/ D9 w" X: @8 V
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
: i- l. o* E4 ` W# [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 Y: G( e# ~% _1 R' _4 j
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。os.tvboxnow.com( ^3 T* [. K+ ~) X
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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6 g0 g4 g. A p9 e蜜餞柑桔
( ^! D- H& o' }! k' e* F公仔箱論壇材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 _9 Y5 t! C+ C
做法：
3 X1 f. ]1 C: y& stvb now,tvbnow,bttvb1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
: K5 K: b/ K8 K5 ` B2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ c# }: F" T# D
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。9 e i9 i+ |; t3 H
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B* g- Z, I" \* l% N
柑桔銀耳湯
5 n: K$ E3 u1 r6 V8 w4 [' S6 ]- W' N4 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
6 K! K0 V( f. @os.tvboxnow.com做法：9 x1 Y. T! q7 A3 a& y# p- R! B5 K
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
9 \: p! f2 w+ s# r8 U2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。( c9 t" x( }1 S5 K3 N+ F4 `
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
1 I8 H: i. M! V# I+ w資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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