[西式食譜] 泰式豉油汁

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材料(半杯份量): w( R) g; H$ [7 K0 A
糖.....四茶匙公仔箱論壇, ]) O" a' d7 T* k: d3 h. P4 x
生油.....兩湯匙
- {" X8 c, @  z# _% N% z, dos.tvboxnow.com魚露.....兩茶匙公仔箱論壇# ]) F6 f$ B) N  ]* s5 v8 X
蒜茸.....兩茶匙
6 b! p9 `% n1 W3 O) Gtvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....兩茶匙
: L# D; o) a" ]# a" Z" e公仔箱論壇老抽.....三湯匙
- R' R0 F' E0 K2 c, vtvb now,tvbnow,bttvb青檸.....半個搾汁4 q5 h1 l9 A; [/ R+ ^
紫天椒(切碎).....三隻; R' [! g) Z- t+ i5 s$ \
莞茜莖部(切碎).....一茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 C1 d9 @3 D2 X
製作過程
: X4 S' i( [1 J2 u* s3 u9 I燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
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煙煙韌韌日式草餅
; M3 o* Q4 L3 [os.tvboxnow.com材料（20-25個份量）
" j( ]! v) t# e/ v6 G& T( O公仔箱論壇糖.....1/2杯
$ }! z3 \! g8 }- u/ b荳沙.....半斤
- t5 ?, |3 V% m+ B大椰漿.....1罐os.tvboxnow.com3 }0 ^- ~/ K$ O* N+ z- n# R
大花奶.....1罐
: Z9 ]( k( Q8 A2 Etvb now,tvbnow,bttvb草餅粉.....3~4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 ?/ F; R3 x- F1 u1 R- H
糯米粉.....1斤 ( 600克)
. e# I% ?; l# D! ^4 p/ A1 L( `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# A6 c- T, [, P9 W9 a. U
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製作過程
6 @' G% z1 ^% ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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  W; ?7 ?6 C2 I1 O2 l0 Tos.tvboxnow.com2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。5 G4 c* @3 P# |/ {% ]( I1 G
   
! Q  O+ v; }8 {" l! q; J+ r3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀     / s! Q9 |6 j1 ?( n! i0 j
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4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 ?& X3 z- r3 z
   
. [; A5 V8 _4 q: V5 {: R( }5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 o& K$ i5 g- h9 B7 V7 f/ `3 }

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, a& _% v3 z# o8 {os.tvboxnow.com貼士:
9 ]; U# }, @# d5 L草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
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