一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜 公仔箱論壇8 r; z$ C, G8 Z/ O: `
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。 A: b$ D& K- r/ S$ b9 t3 [
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8 w" ~% {) L- {/ O: |# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
( b& n! j( P aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】2 R2 {8 D- q' p0 `6 b* L
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
; ?4 Y2 Z) Q5 f+ t2 l公仔箱論壇2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。0 H( m2 D2 s6 S3 R
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 o( C! y# w- H+ S3 ^1 I
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
- K* K3 q( y& O$ x2 q芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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【材料】
" g2 ?3 p$ R' o9 ~4 E' Los.tvboxnow.com芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量公仔箱論壇. k' H. z7 X6 x- Z7 Z/ C6 T
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【作法】
4 e1 g' l; Z4 S1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
$ J, v" i* c8 H! c! D5 O9 s7 \9 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。8 w* T6 T/ U+ Z/ L) g. O
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
, [4 f7 ]- m, O, L4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。os.tvboxnow.com! Z0 o: k- @3 p) R1 L5 u9 r
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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