一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜
" D; L( R8 y0 \3 M公仔箱論壇花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 N- @$ F( G" A$ h6 w) x
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1 G& f8 R1 R- A& s" ftvb now,tvbnow,bttvb【材料】
8 _* L4 Q; {; a* o花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许. N: r' R" z5 v: N3 p/ R a4 H
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【作法】
/ j$ d$ ^0 k# k7 ^. {( E$ W) q1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H% m7 Q3 G* l4 l+ a' F
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。& R( j/ u* X- r2 W( X+ }
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
8 ` U# a6 |! V) R# [8 |7 a公仔箱論壇4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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3 R5 F% {" k2 G* O3 c公仔箱論壇清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 d( L$ z: ]8 A. \
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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; z0 K3 }+ O5 f2 u; U7 @& o公仔箱論壇【材料】
1 Y" k3 _8 |% M5 [os.tvboxnow.com芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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/ J; p9 ?; l) j【作法】; Q' I* T" r/ t& F8 E( ?
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
/ \( A x- M) g5 C. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。$ s& r6 x: s o4 M3 A* ~5 n3 D
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。os.tvboxnow.com) X0 A2 J4 J9 g. V3 P3 t' Y# G" G9 T2 N
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
3 C' Z1 r3 w( btvb now,tvbnow,bttvb5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。公仔箱論壇" ]7 H1 S3 }/ B1 S
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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