% a# [/ f( w$ }8 }2 d
材料:
2 z$ |2 D) _$ V, @& Dos.tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙
& i V1 v3 t' F) M3 ] T6 D指天椒.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 H6 S. `. X5 z" J
青尖椒.....半隻公仔箱論壇* _' `* }) b( Q" k4 q) g$ }
甜梅菜.....半斤/ d; d1 N' @. C/ a9 Z
上海五香豆腐乾.....6件tvb now,tvbnow,bttvb; e, _: n4 [! u0 p$ X9 r0 x( l
os.tvboxnow.com! t( C x% I# b
' s' Q7 j9 Y' v3 z% U$ y
調味: os.tvboxnow.com4 t* T M; F8 j# g% g9 `
豉油.....適量 $ o b3 I5 ]6 }/ ]# {6 h
蠔油.....1茶湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; K# n9 t; X( }8 T
z, u+ w, Y4 M. h5 }0 M$ ]os.tvboxnow.com
6 g0 F' r! t7 F做法: tvb now,tvbnow,bttvb' u/ Y2 w7 J! W: h4 y
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。os.tvboxnow.com' L% L d1 R) V+ R
" [+ n9 [: c, g; r" ~6 ~% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
6 `, w: \! ?, V% T' s; Y0 K. s7 {. Q
+ F% ` I% z- O, l' J公仔箱論壇3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。公仔箱論壇. e( `' ]6 g4 S1 x
1 W3 \& Z) e% A3 g公仔箱論壇4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
: P* h* `; Z, L" U% R4 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 W; A* C ]; l8 N. R
2 l$ p6 Y% y/ Z2 v% K$ F. F
Tips: 公仔箱論壇& `! N9 y- c1 B5 D2 D8 M6 {
烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。, M W3 ]. ]1 F* o6 W
os.tvboxnow.com I' j$ _& Q* [: S
|
發表於 2015-10-4 04:46 AM
| 