[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)

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$ B1 t/ p! \- k材料:        
2 j: `8 d) a6 \  ~os.tvboxnow.com雞蛋.....適量os.tvboxnow.com3 D* G( e4 N6 p4 I5 V

! o1 j% Y: P3 r' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a# p& o  I# @  o) d調味:        
3 z/ c3 F0 o) w9 j) C1 l糖.....適量
2 X' z2 l5 B9 i4 W公仔箱論壇水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 V3 R0 ^2 ]
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" s) D* c+ q1 |- R
清酒.....適量
% j8 c1 _: W( e  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 c, G! b, Q$ P5 m3 k
木魚粉.....適量公仔箱論壇& I! ~7 [3 ~: x! Z7 Y* i- s7 ]
日本豉油.....適量公仔箱論壇0 o: B  w% ~0 Y/ V. }0 m. k

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做法:         ' B/ x( N8 D9 g, i4 k
1.先把雞蛋及各調味料打均勻，再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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; q2 E0 `4 y% i0 X* Q: [# O# \; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把大半殼蛋醬下油鑊煎，半熟後，把蛋皮捲起來。
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3.再在鑊上塗一層油，再加入大半殼蛋醬，把蛋皮重複捲起，即成。