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材料: tvb now,tvbnow,bttvb( x$ }/ E9 h- x7 C3 F; w
免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
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9 o5 s, Z/ t ~) h$ h b5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ t ^+ q/ N9 v' q
調味醃料： os.tvboxnow.com4 Q" C. V; ^8 @3 ]' N3 ]: A% `% d6 \
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 R# l" P$ D/ j
+ Y) d* M3 s1 i2 Q' D" rtvb now,tvbnow,bttvb
) K+ t( d- y) f做法:
+ L) X7 H, L5 j, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇; ^( \$ g1 F ]* o7 o' v$ n/ O
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2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。公仔箱論壇# L8 M5 `4 J3 c- y9 i
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3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。os.tvboxnow.com3 M w( h! f1 S5 i7 M k' Q& ?$ n
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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