8 m& d% m- A0 c; M6 Y0 p材料（4人用）：
, @! G$ w6 o8 `% n, ^8 X公仔箱論壇海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚5 X _" r( [* P& Y0 `2 n& q
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
$ L: e. f: n0 p- w. pos.tvboxnow.com澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 l; Y6 e; Z( E+ {. E
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
9 _$ G4 O' V q1 b- I4 q# Y$ k& T Ptvb now,tvbnow,bttvb熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
7 M* o" x* D0 D3 K! [# h+ U4 p+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
% n$ g. t/ c3 G5 otvb now,tvbnow,bttvb炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
' I, ~) V* C1 d- g' ]烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚9 @( {4 R% h4 F/ T5 e( T& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 L, c+ ]4 J( T! [
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沙律汁：
& }" d: n3 S* R/ t青檸汁.....2.5 湯匙
3 |; T+ r! K) }& F- Ftvb now,tvbnow,bttvb洋白醋.....1湯匙
9 X* W: K* N( U. m. s# Mtvb now,tvbnow,bttvb黃糖.....2 – 2.5湯匙
. I0 I* v0 ?) d3 Y) a8 S/ X' M' b魚露.....2.25湯匙公仔箱論壇; l, p8 \7 _! H: S, t: ~3 s. Y- `0 X
紅椒切碎.....3/4 湯匙公仔箱論壇, a; V8 ]0 K' j5 W
蒜茸.....1茶匙
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! P# U; h7 R! L$ z% H& B0 U做法：os.tvboxnow.com4 |7 x4 @1 D3 {
1.拆蟹肉。
2 O% h/ @$ X: t, f; B公仔箱論壇2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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$ {6 P- P. N% ]9 ^$ `2 S& q3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
* b7 ?. X% i, Y# a4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 a- g+ R4 Z* a' Y( s
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb6 C- X) \4 n+ K" ]
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 x# z. R' V1 d6 `# Q. u8 g
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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