% v7 }/ X* N: Jos.tvboxnow.com材料:
5 f! W m& i, C" Y* x8 n0 n/ xos.tvboxnow.com乾蔥6粒、薑片3塊、蔥2條、蒜子8粒、芫荽少量、日本燒汁1茶匙、紹興酒1湯匙、鮮醬油1茶匙、飛排1斤os.tvboxnow.com0 E, m7 s$ Q) y ] {
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醃飛排調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" H$ B5 g' w7 Q# k; e( `8 O/ l
糖半茶匙、鹽適量、生粉半茶匙0 w/ J% Z+ `# z2 @3 {9 U4 r: N3 F
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+ s0 q! Z% e# q0 v' ^os.tvboxnow.com做法:
! ?; M, z6 g; b2 V9 t0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.把蒜子、薑片、乾蔥下油鑊，半煎煮爆香後，隔去多餘油份，備用。公仔箱論壇1 e# W* S1 o; n
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2.以半煎炸方法，將飛排煮至7成熟以鎖住肉汁，然去隔去多餘油份。
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3.把蔥下油鑊爆香，然後把蒜子、薑片、乾蔥、飛排、日本燒汁及鮮醬油炒至乾身。
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6 g) a7 X" j; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把紹興酒、芫荽加入熱鍋內，然後把排骨及所有配料加入，炒勻即成。os.tvboxnow.com1 s) A8 O+ |# S9 \- s% x
. x7 U2 ?+ Z6 X; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 I: j2 }. {* p& z s3 I: |os.tvboxnow.com預先將燒鍋燒熱，減少煲及飛排之間的溫差。 飛排煎香後，需隔油減少油膩。 熱鍋內灒酒做出效果，令菜或酒香四溢。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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