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材料:
~1 \. x6 W' {! x冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:
% P! w1 G# E' X: c4 Y% r! v# @os.tvboxnow.com鹽適量" m+ J" f5 ]5 ~+ D& @, l
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做法: os.tvboxnow.com; Q, t0 t& ~, K
冰米做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: H( H: ~ D
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。公仔箱論壇/ N0 k4 J$ K& M8 x
# U; W3 `5 M4 h) w5 G, u公仔箱論壇2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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$ J( g4 |0 G4 o1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚粥做法：
% `# g( ~( G. f) p4 L& W& M8 z5 y1 vos.tvboxnow.com1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。公仔箱論壇3 T$ m9 K& l, t4 n
# a0 t: ?9 Y& E, ?" Htvb now,tvbnow,bttvb2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。公仔箱論壇7 g; }. V/ @5 J0 s
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4.用鹽調味，即成。
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Tips: $ z; Z* C; V% Q
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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