[中式食譜] 速成魚粥

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6 d1 o8 E9 j- }- z) p5 {材料:     
) |, `! W7 ]- Z, `' H公仔箱論壇冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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2 x: m4 h1 D2 H# N1 v調味:     
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做法:     
' k/ V8 A1 d" G4 m" |7 Otvb now,tvbnow,bttvb冰米做法：
" f2 l, i" d9 O( i2 J! Z; N1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇$ x- \# e) [9 i% T/ f
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; b* h- t# `; ?9 S魚粥做法：
- X4 A2 r5 g3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。6 N3 ?4 P$ Y# h; u

- e  V% X# r; X) ~2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4.用鹽調味，即成。os.tvboxnow.com: r% _" q+ C" ^& }* g1 p
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Tips:     os.tvboxnow.com' T% N& r6 h$ [2 p7 ~$ G5 [! @
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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