, i+ b U% t4 T; K, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb. s/ S" Z+ ]5 [1 b3 j6 q
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量/ L& W7 w7 i. J: D6 K9 T
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7 B: p9 x3 `$ l8 A2 l7 s1 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com% b! P, {# J% M# W' P3 I
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D8 a h% f1 M% F `
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- Q1 Q; H; j! @8 q4 h. ?+ r' [做法:
# d- c: s+ l8 w公仔箱論壇1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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' `- z4 L/ F/ u2 {/ k/ Z6 v2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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: L5 r2 N8 t; V3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。1 |) A9 F2 T4 s% `
9 B) ]. M! M" F; X/ yos.tvboxnow.com4.炸至金黃色，上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ P7 B) Q$ f: z% C6 T7 k
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Tips :
4 E7 w- y9 `# x R8 {肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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