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材料: / K J* Z- m0 m$ o/ W6 p' t
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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# ]# s# D0 s- Q: r調味: os.tvboxnow.com% D- \) v7 r8 O
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料（河粉）：
! c; ?- y2 Q6 Y4 G# B% O5 g" Jos.tvboxnow.com鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 p, \& ?& K4 f9 t# }7 I
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芡汁： : }; c& p+ h5 j7 [
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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9 B' D7 [. G3 @. R2 H3 G m/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ X# D0 {' ?! n& W8 x6 D, A, i* uos.tvboxnow.com1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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; Z9 _9 L6 j6 i2 ?( a8 q( q" n3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。$ }% D9 G8 h/ j9 P& ^1 o& ^- }# j$ n
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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