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材料:
_, Y1 P0 q2 R: Y/ h炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( U1 x7 S# A7 a4 G* V' S
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調味:
1 y) M- Z# C0 G! B) _% c( U醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 2 X- g7 q% E3 M6 e6 h; [0 V8 ], _
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調味料（河粉）：
1 d0 Z* y" ]" K6 Aos.tvboxnow.com鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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$ d/ a* ^' p) {8 h芡汁： ! D* G% ~9 ]4 M) |5 q; Z
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許: z9 U& V" x9 L! c4 ~ Y, B
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, Z6 a1 ?$ G8 H0 K0 Q, Q7 R做法:
! E; \' K ^) s% y/ g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com- t! ~$ Y: k, ^
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。- ]' N4 _' A9 j- ]0 j3 H
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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