材料：雞肉１公斤
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: P1 g( A+ [, ] F! Ktvb now,tvbnow,bttvb中型洋蔥２顆
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牛番茄２顆
4 Y( B. C2 @3 m% i. e4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: G! j2 u9 G
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙
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' i- k2 o; j! a8 F- e( d9 ^2 e& R小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙tvb now,tvbnow,bttvb, v! ^% G( r- a
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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# L4 t0 ?1 F+ K7 Q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油３大匙
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鹽巴．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb, J/ |$ q( J' G2 D, ^
% w# v4 ~ X9 _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 i! H$ ~" v9 E2 k2 |& i
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。os.tvboxnow.com; ?, J$ K t$ V& k
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5 b8 |0 A+ }, }/ U9 O+ g5 Qos.tvboxnow.com２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
6 m( b0 Z2 p- x8 `0 j( l" S
/ Y# W) ^% ]: }os.tvboxnow.com３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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+ U5 r8 U7 {3 `: f" K8 T( }４．加入番茄塊一起拌炒均勻。公仔箱論壇9 I: W+ _# D9 j4 n7 }
4 a0 U) Z0 l2 W５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' w5 d0 {" [ w4 c6 X+ b N
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6 Y2 H4 ]: Z3 b/ ]6 N公仔箱論壇７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& w. N* G ^+ M) X5 \; h* d% T
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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