. }: S! x1 d, v: z
材料: tvb now,tvbnow,bttvb* E* I4 I, D3 j0 R* }
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
3 G* K2 ?/ F7 a7 M# t$ Tos.tvboxnow.com) S6 x# ?8 D. M) h7 W# X
tvb now,tvbnow,bttvb* t8 }: H4 l, t- R& C; G- `+ c
加料蝦膏醬
3 r% n1 Y' c/ @2 ~0 T1 t+ ~. vos.tvboxnow.com調味:
3 A6 w6 ~: O6 e C& I, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
' U- {) V) _. j) I* ^4 ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 E8 V4 n4 }/ D2 m% _
% Q9 k1 F- m, c0 ~: ^3 i" q |做法:
: F( d4 @3 L' ?: w1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
4 }! x3 q! M/ R9 mos.tvboxnow.com! ]! v; ]( C) A( |7 T* U
2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。tvb now,tvbnow,bttvb" R' _+ l0 a. y! \
2 Z- ]( X) H' C! C0 C
3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。os.tvboxnow.com( m7 Y3 s& f! Y$ C) X
' H7 U; e" u5 n, v2 Z; ?
4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。# T/ e: O) t! A# _% K) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; [/ T: q# ]! `4 ^
1 e, v5 @# M0 x- l/ P1 X( ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
: J$ ^+ l. v- a" I) |& Itvb now,tvbnow,bttvb「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
% {1 d W1 f# p$ S8 C \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% k3 y/ [" ^* h1 z9 n. K' |8 |- `
! R$ r: F [6 D& x公仔箱論壇做法: 8 _8 h, d- k) d
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。3 c5 F: q9 F' M$ E% [1 q
os.tvboxnow.com1 S5 N0 a8 J3 ~' E+ ?9 T; {. g
2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。' J" W, L5 i* a4 i0 D, X1 |
& W g; ^8 ~3 l5 L9 X* o
3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。公仔箱論壇7 r6 O" z J# V' t0 N @9 m
tvb now,tvbnow,bttvb% | x7 a: F' \ Y4 t# Q2 Q
4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
: S; h1 b& y. ~, t6 U" V
9 o/ d4 l2 N& @! I公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-28 05:53 AM
| 