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材料:
7 K0 y% }/ d; N# A( J% Dos.tvboxnow.com碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量( s4 L* g) ^. C* S
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8 c1 o* Z H* x8 s* {加料蝦膏醬tvb now,tvbnow,bttvb/ O: J3 y0 ]9 f. Z M
調味: 公仔箱論壇% n& x f; I0 j0 ^/ v
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量公仔箱論壇3 G# x6 X4 T) m2 O4 h
; d- h1 C- D6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com x9 k/ r& q- [1 N' p
做法: # |& z2 s" M3 x! j
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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# t) Q+ P+ Z% D+ E2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。os.tvboxnow.com/ k' i' ]0 K! q3 S
1 A! n+ \$ T: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" J$ X3 B, K9 @
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調味: ! l) \" o7 n% f$ q' l5 ~
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許os.tvboxnow.com+ ?: v% g6 p6 K/ U6 n- l9 G
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$ {: ~% _3 H" F5 m' X& l做法: os.tvboxnow.com, W, [% f: R, P8 L T3 w- _0 H) Q
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。os.tvboxnow.com+ I* x @1 ]. o
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。os.tvboxnow.com' G2 E6 C9 T( h. ~
; @& q5 T3 m2 |6 J yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 R2 j( y; o: }' z# l- t
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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