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材料:
, d& Z0 c% \3 O: Eos.tvboxnow.com碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬
+ w+ H. h" ^2 }! s6 H* u- T調味:
) J7 C# Y- h* R+ e/ J$ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量
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1 k4 N* \9 Y% p' e* b2 F: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: os.tvboxnow.com' }+ _: Y P$ ~5 x M+ ]7 A
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- Q0 H1 n4 m# X
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。公仔箱論壇: R0 G$ ]0 u* x
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味: 0 V) T0 u3 n- _( O+ ~' ]- Y+ _
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法:
* |* c: V8 \2 l! _% ^( P, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I( Z) a& B8 v6 _: r3 k; n' C
( r! z* t8 P9 w- r) y, |1 _2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! O# y$ ~1 S) ~/ E, A( t |
7 _5 I4 z% E( wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。公仔箱論壇" m9 I3 Y$ \, {# W* Y" `, C
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。! C& V( Z% s' G
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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