[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)
# c' p' L" z' W6 i! s$ A免治豬肉.....250克
2 f% u* P6 ~/ |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利香草碎.....1-2湯匙
4 |4 V# B6 o' _3 N( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙
/ T. q+ z) w5 K0 P( x1 M洋葱.....半個9 t: B0 t- D* ]- W
甘筍(切碎).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# X4 u- h9 ]2 h
茄膏.....6安士公仔箱論壇, t( J. o$ |9 X/ [- g
水.....2杯
5 a, r, P) F& Y1 `os.tvboxnow.com糖　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# s3 G# ]) i  D5 x& O( q$ C
豉油　少許
3 a- s5 c6 ?& ?( K+ \; r9 L& A% c+ r* G生粉水.....適量公仔箱論壇5 @; U& z" K7 f+ _
意大利粉.....適量
7 ^( D" n+ J! m8 A5 C' o水牛芝士.....適量
4 J' {" I( _( q/ R. c公仔箱論壇
' v2 L/ P$ {3 c' o4 ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 a( p, G* W0 o, q! A8 u) H+ v( }
醃豬肉材料7 S6 ]" I. ]$ q; G4 m
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; X; \* S1 C) P2 J
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k& G4 e" ~! }
水.....少量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 @# \  W0 Q8 B% \: K" U: [( k
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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# [+ Y- x1 y' @1 a2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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& m5 [! d4 X& Y4 S; h; b$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。8 p, o3 e, a- j! }

. f' K: F4 N' t4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. f* l% n9 a$ X
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb# {( `( l  S  m, a" g
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。