[西式食譜] 焗肉醬意粉

nt1972

2 ~2 o0 {1 j; K# ^* {8 @
公仔箱論壇3 m: d7 i8 Y4 `# \
材料：(2-3人用). j$ {0 n; c2 u
免治豬肉.....250克os.tvboxnow.com9 d/ j, `! F' ~! ]4 x, R
意大利香草碎.....1-2湯匙os.tvboxnow.com$ l+ ?( o9 j7 J/ |3 i$ ]0 x
蒜茸.....2湯匙
2 T8 w  Z4 F. A; vtvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....半個2 v1 g+ o) g/ g; T. N0 X
甘筍(切碎).....半條tvb now,tvbnow,bttvb/ W# t5 J- Z6 j1 d) g9 s, U* ~; k
茄膏.....6安士$ X; ^/ p+ \7 W! s
水.....2杯
) h; ?: K: i  ~* q" _2 Itvb now,tvbnow,bttvb糖　適量
4 }8 S4 P$ g) K0 ~2 s豉油　少許
* S' o8 S# H" |: ]: Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
  f; a# f5 x6 B* Y0 T- A! _' m5 U: [; K6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; O! w2 Q" d8 G5 S! O: v5 W' F
水牛芝士.....適量os.tvboxnow.com% q+ o5 f1 G$ Z

9 _) C& c0 W% X2 U6 m公仔箱論壇" J' X8 W  W: ^# n6 }/ K) F
醃豬肉材料
' {9 n+ Q. O* Z. f, _1 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量公仔箱論壇* r' V0 n9 _5 U, R" a$ U- G
黑椒.....適量
9 f, M0 }3 E7 Q7 {公仔箱論壇水.....少量/ h" F' q; a2 V* S

0 B; U& ?: M2 B- T1 U1 r
* r7 X1 ?3 A9 qos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com+ b( a( f& x! i/ Z2 N
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
5 z+ C* p5 ?3 R# C0 R- H! I* C; Ios.tvboxnow.com7 F4 o4 w* y* D( j
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。2 H5 r& H* E$ g. ?% e% Y9 A- |

$ q: X* ]1 b* T* f公仔箱論壇3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
! `2 g9 u- u4 Q; S( q$ s# A: m: p0 s! ctvb now,tvbnow,bttvb. A5 E4 |7 x, B8 U+ }+ z
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
, _+ E1 D5 M- c0 n& J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* N0 K+ m& J4 \+ j
5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb% h- g- h* }  Z

7 E$ }, W% f7 y+ [9 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。