[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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! l' K4 v& o5 t% R: ~: X公仔箱論壇材料:     
! K! M5 o4 T- \) _/ J/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：
) T1 A' Z1 j2 {6 d, J# r, G; `鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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4 Q3 f% A4 _. @( w" z' s: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇: O1 f6 X, G1 V$ `& K
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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0 u% h2 G* |* M% S6 ^; B( tos.tvboxnow.com2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r7 ]6 O- ]" g

  g$ o5 k1 u* y: G3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。os.tvboxnow.com! A7 B; d) U. s1 f3 i
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Tips:     
7 y' j& Z2 ^# o4 q& `% ~" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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