' ]/ F6 v: a8 g) h5 g% |- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- k/ v. y9 X* I+ g鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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調味醃料：
. L1 f8 n* x6 {- x+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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5 F' C9 r8 i9 X/ X# [. t! y做法: ! q* t6 l0 x7 q. E9 B
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com4 [; @$ X$ c. n& O0 I7 N
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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. ?- W8 K# Z$ f9 X7 V4 Y9 a3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。. w& ?: T$ }& E& F. T7 x" r
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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