[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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# I' A: K, M; F, y/ T5 k材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ {& {4 w) N) q# l
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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' H4 w6 ]7 v' l4 ]' q( X7 \0 ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     
( C9 \1 o& T- j' u. a公仔箱論壇魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) O' T8 a9 z) N# B. [. f公仔箱論壇做法:     
1 V) v( C: `% Y1 t# K# r3 a8 E1 ^公仔箱論壇1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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, z/ K! @- x2 x) d2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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  m- w: L4 ]  I# [3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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, m7 W% Y" w2 F4 G7 Y& r. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。
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