上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。8 ]9 f+ E7 p$ {& |% t. f& @" D
- b' `4 M2 D6 D# e! Z9 W1 m老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。
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: {( {# z$ J$ K# J$ w. Wtvb now,tvbnow,bttvb科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。os.tvboxnow.com7 r2 J h( v5 ]- }) a# y) m7 E
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科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
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: z% ?0 W7 B! t5 P金牌豬扒飯$43
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0 @, U0 G/ w3 s6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱奶茶$13os.tvboxnow.com7 {; V, _5 Q7 a2 H% R! k( u0 K
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科記咖啡餐室
: `3 M+ M% ^7 B9 [5 Z, ros.tvboxnow.com地址: 香港上環荷李活道os.tvboxnow.com( m$ Z: [: y1 Z( X) C) Y
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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