上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。公仔箱論壇- [7 B: n, X9 w4 _. e
s1 ]% G9 |% ?) z `4 F老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。$ I& N! b2 E* y8 K! l. l
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科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
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0 Z& N6 A0 w, M/ B) ^2 stvb now,tvbnow,bttvb科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。tvb now,tvbnow,bttvb8 k* s+ Y1 r" W6 D
: f* q, D. j% A# c' s& d公仔箱論壇金牌豬扒飯$43
6 H G' o% U3 M7 M厚多士$9 . |$ y `& m3 a, p
熱奶茶$13( z; `* s' t. k2 X
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9 l6 |5 A/ O2 }公仔箱論壇科記咖啡餐室公仔箱論壇( [: o# l' f5 P0 l' E
地址: 香港上環荷李活道& N0 I/ g% m- F- w/ e- I
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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