上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
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& E2 |8 F6 E$ E" E: l ~tvb now,tvbnow,bttvb老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。os.tvboxnow.com* F, G3 x2 X: m& a4 B: i
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科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
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科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
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3 W( l: c m) x% Etvb now,tvbnow,bttvb金牌豬扒飯$43tvb now,tvbnow,bttvb' A& F5 v5 @0 A9 K- @( w% P
厚多士$9 os.tvboxnow.com# S2 w/ B( e5 O" D
熱奶茶$13tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 ~/ N l1 [/ o" }- E% E1 J
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科記咖啡餐室. i) B. k$ N ^2 B: p
地址: 香港上環荷李活道
, k9 W- _8 A6 ~( \5 I+ H0 l* f/ f- d公仔箱論壇營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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