公仔箱論壇/ U$ y: A: O8 [7 ^( I7 D2 N8 k z. L" k
材料︰公仔箱論壇# b; s3 W8 k* t [$ n& P, k
連骨雞件.....6兩
3 D, S0 @2 _- u1 X& H$ `- dos.tvboxnow.com新鮮鮑魚仔.....4隻
" F& t6 O& `) X; F# O; F蝦乾.....1/2兩
6 @% k9 G. e) ~& s3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦.....4隻
, a; i- C- _0 d* c. e3 s韭菜花.....1兩os.tvboxnow.com' R% _) O$ R# N" D% F; r
辣椒乾.....6隻
6 |6 k8 z3 [# f) i @上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( D! f' T. E4 }; G D- b
os.tvboxnow.com5 m6 ^' H! b$ u# v( m4 v
/ i7 |' T g5 s, Utvb now,tvbnow,bttvb調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 G0 c0 [* x& f
蝦醬.....1/3茶匙
. w1 h% I. T4 Q! g7 Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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7 J% C D! n. E+ ]6 oos.tvboxnow.com做法︰
+ }5 B4 _4 M" N; o+ d2 O4 c. ~os.tvboxnow.com1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。" m' m: u* q/ h: u8 }& I: ?
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。公仔箱論壇4 f& E( O3 ]( a; A" ? L
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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# ~2 M" P. |- c9 S- J4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
4 \1 F/ Q6 N' `- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 u& B! y, R# T0 l$ \貼士：
( w' N" @$ B8 P% A% a3 i, y" N5 M公仔箱論壇蝦乾可以瑤柱、土魷取代。os.tvboxnow.com. T P. ]# m0 e! e: z- r4 x/ s, d
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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