9 m h( [( j# U7 ?6 _$ }# E材料︰
5 Z* f* e: A+ O) \; r8 t4 d公仔箱論壇連骨雞件.....6兩
/ r8 m b# t! L* d5 D& C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鮑魚仔.....4隻公仔箱論壇# Y$ V" X& n1 O! ^8 H
蝦乾.....1/2兩
/ ^! y. P# @8 ?' ]# w9 D1 zos.tvboxnow.com中蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! D4 @: g5 h- M1 c8 v
韭菜花.....1兩! Y% _8 J' g: z* s |4 H. L4 m
辣椒乾.....6隻
+ _5 M$ W% M) `0 I上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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5 w5 J+ R _6 Zos.tvboxnow.com調味料︰$ ?6 O- P( I, r. B
蝦醬.....1/3茶匙公仔箱論壇0 a& R; y% `- S) F$ @- W' |+ z
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
: l' S9 L6 H, r: s7 v! Z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( n& k; n. u. e7 ]5 }5 q3 z$ b公仔箱論壇做法︰
X/ G4 p8 L/ {$ O4 ?1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。/ _9 B1 y1 A' e4 }2 b
% {7 i/ }: o2 n) P% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
3 }, C# }9 d" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t d. D/ i- P9 s/ _& Nos.tvboxnow.com4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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" [9 K! X$ y y0 c9 }& P4 C貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. C! w* z: G5 r2 \) n/ i
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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