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連骨雞件.....6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. N: D+ ]( O. L: V& X: d# ^& _, O) {
新鮮鮑魚仔.....4隻
- b7 [' ~6 S; @6 [/ X6 H蝦乾.....1/2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# }4 H) `8 q3 j3 |
中蝦.....4隻
* z6 Y2 \) n% q" ]; {/ ~$ j: a公仔箱論壇韭菜花.....1兩os.tvboxnow.com+ R7 c. n2 h& p% c( k( N+ ?
辣椒乾.....6隻" h+ P- w# O; {4 ^: `9 _
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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6 o( g: `5 r% ]( hos.tvboxnow.com調味料︰
0 V- j$ |- p- h& M' j/ A" D蝦醬.....1/3茶匙
/ Q9 y" g- b6 p蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ g2 x& F$ z, c h( Z
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做法︰6 w% X5 A: |0 o, ~( }9 p$ h( S
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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1 J3 t4 z$ x# f" W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。1 a2 O8 d8 W: r0 A
8 y9 }8 I# m9 c, S$ `) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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