[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:         公仔箱論壇2 I& E4 \9 Z4 g1 [$ N4 d
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:        
2 h, O" G" x, G+ t* v0 b) w6 K8 Oos.tvboxnow.com糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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8 I' i$ @% J8 c做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! {) W% D& |( V9 U: ]
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。* @  j/ y) V$ @
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。os.tvboxnow.com: b* w- m# G  S& E& Q
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3.把鯇魚上碟。1 ?, r9 [* [: Z; b( J

% A" t0 E+ f* @9 o6 y5 F1 M% l4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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  d( `7 L/ C* I3 Q5.把湯淋在鯇魚上，即成。os.tvboxnow.com; p4 W5 d0 Q" c
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像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 os.tvboxnow.com/ X5 q' V0 p: K/ E/ `