[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
; A* ]; M1 H" d8 b4 W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb5 \! F' T8 B* i, t' I! E

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( }( W% D" R+ s3 l公仔箱論壇調味:         5 u, v+ l% V8 H
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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- y4 t5 D9 w  o. C公仔箱論壇做法:        
: z/ R" ~6 o3 u* R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
+ ?1 ^+ t2 @$ S$ S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G5 _- b: H) M) v, R2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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9 O+ w! W, z) ~8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.把鯇魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 U* y  @1 m: Y1 K; n$ Z
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: m7 O6 A0 S: |0 h

7 c9 X$ H% E' L) S5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:        
. G2 |% {! p- X5 y3 B/ M( L公仔箱論壇像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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