材料: tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 x0 Z6 a4 l- `
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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1 e! }7 R* D( P1 K% Z6 Etvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?/ T6 p5 w: R: j
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
1 B0 i; e+ Q! u" p1.把薑下油鑊煎香,加入鯇魚煎香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ p% O6 d! G5 z5 x! {
8 f( b/ P2 M' w2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中,以慢火煮熟。
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" b! g' f) E. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把湯淋在鯇魚上,即成。
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Tips:
* \- K4 `# N- m$ y8 D7 `" Los.tvboxnow.com像煲魚湯一樣,先將魚煎香,可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘,視乎大小。 魚肉達至9成熟,味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道,所以最後才放。 ! n' R- i6 K+ h; ~0 J- E0 m
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