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[食肆地點] 佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮

       
& f7 _, T+ U% w9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$88招牌孖寶:新張期內優惠,包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,其中黃腳鱲每條重四両,size適中,肉嫩有魚香。        ; W6 d4 Y: F" l, Q# v5 v1 d4 u. H
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佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝,但有麝自然香,賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣,有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓,魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等,款式多且高質素。
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1 [$ t; w* o& M4 B  K( w( sos.tvboxnow.com除了靚魚外,這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸,還帶來創意點心及菜式。公仔箱論壇" A. q" C6 k1 Y& ]% g* m$ O; `
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有氣礦泉水燉湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 z' ~  h+ m7 i
像蜆肉細細粒,可做瑤柱蛤蜊菜苗餃;橙色飽滿的野生青口,靠專人潛水採收,嗒落軟綿鮮甜,既用來炮製青口小籠包,亦能加清酒蒸煮,成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水,說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘,加入生磨杏汁,好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數,$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,非常抵食。& Q2 p( T- [+ R& {$ Y

9 ?' g( b1 C$ ]/ z( K: A3 L' q5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海宴樓tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ X3 O. `, C0 B) X9 K
地址:佐敦彌敦道佐敦薈2
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塔門野生青口小籠包 $24.8起:外表像一般小籠包,一咬開即見野生青口,餡料多添鮮味。        公仔箱論壇6 T1 ?, R) F3 W, K# Z) v

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瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起:以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡,蒸出油潤鮮味。        公仔箱論壇+ W; c  e& ~2 ?3 L
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魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑,夠生猛。        ! x  }5 E: T: }! d
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