5 D. t7 O5 S9 R1 l, u |6 o) n材料：
8 o1 o% a$ P4 ?2 _6 @; H) X1 x/ H潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 F6 R3 ^ ]& z# E
0 `5 L ~- @) e$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料：9 s6 d" {' i* Y& c) g2 f
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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粟粉芡：
. d% b. T7 c9 s L7 Q7 t+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉?茶匙+水1湯匙& m1 P# X) p& T& a
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做法:6 r0 e C9 {5 P9 A+ M3 e
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。os.tvboxnow.com9 Y8 i- \' b. {/ ?4 k
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2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。& }4 f8 P% q# O1 |" I7 r/ q
/ v% h2 q& G. g: _! L0 y8 R3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。公仔箱論壇, X; t# }/ _3 x; \; q& T
* g' S" J+ h- q2 \( N: A8 R4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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Tips
! w& L; ] d7 v3 u0 j3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。公仔箱論壇4 l2 r( G Z; j$ L* Y7 k8 B+ w
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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