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材料：
8 u& F9 x$ N: F; w) B9 m- D. w; X公仔箱論壇豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' W5 y4 z6 x+ W) K# ~7 K
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# M' `& D, S# {& c; v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇2 m$ B2 A& h5 F9 E/ J3 i' a, {2 a; D
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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8 H! K, @; Q; Q5 w7 k8 Q生粉水：tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 r( D0 n o. Y( q
生粉1茶匙、水3湯匙
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做法:
, Q w! i5 i( @公仔箱論壇1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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4 X# k0 @1 i/ q$ p ~tvb now,tvbnow,bttvb2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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: I1 I s& m" C: u1 O- t6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。$ \; g- I+ t! {& q% X: G
* ?( N. A2 ]) [4 h" v/ s公仔箱論壇5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 }9 p: @ |, v/ r* T* e$ q
8 w& {3 W; M: h) l6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。* |" e7 \; R- i$ m5 M; v8 l8 q
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Tips: B3 a. s" E/ r% P4 E. U
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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