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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% p. Y; d9 N- ]
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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# E; N9 F) O9 o* ^- E. B* g# {1 S, wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： 8 }5 D( ]. r7 `: A+ F
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 ; \" k {* S3 d y
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2 I5 T* J$ p3 Y! I5 c4 L; ?; w7 @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： / c; k% y. \# O/ l
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:
) e" l1 }8 H7 g/ `; @3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! j5 \* M' d+ Z
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。os.tvboxnow.com. b( ~3 B( B3 u1 z" z
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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, ]7 \/ t/ b2 Y/ A: q公仔箱論壇4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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