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材料: 2 s! m: k) p1 c$ ^0 D
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）os.tvboxnow.com% u' Y" Y- X; r
公仔箱論壇. b$ z+ o/ \6 G4 F' A
1 J0 X: j* b8 @* ~調味醃料（雞中翼）：
/ J/ c9 t+ q l: Yos.tvboxnow.com薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
4 d: ^ U6 ?1 C7 L7 m- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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r. p; P. O4 u6 V9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
1 q6 P' X5 h, M, L' g \橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法: 公仔箱論壇 L8 v8 N( x4 g" G
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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5 U1 j) u7 T1 n5 d0 E: |8 F- t3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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& y1 J' T! F: u. R0 r% f# S) Btvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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