8 _1 D5 A+ u$ O! d* ~ EIngredients（二人分量）os.tvboxnow.com/ e. H- H l: y" X. x
白飯魚.....120克
, ^; l- [3 J0 d9 `$ D, r. _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（約重 60克）.....1隻 Y$ A* w! |7 p8 |
小香?（切碎）.....5克
0 K' M6 d2 V' e5 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....30克公仔箱論壇6 O9 t, ]( V w4 h k1 ^
鹽.....2克
3 I d3 I( a, ], C% h$ h) u8 f黑椒碎.....1克
2 ?4 r/ @0 w0 n& |# W' L& ?紅辣椒碎.....1/4茶匙公仔箱論壇 m( ]$ T. U( R! ], d- I, q, n, {
沙律菜.....20克6 @5 }+ V3 o( \- L4 o
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5 u, A. a5 F: x" m$ t; t公仔箱論壇Steps
* |2 S+ Q- R. Q) U6 e' W" ~2 d1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。公仔箱論壇$ ~/ r( G' ^) c4 k$ q& ^
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。公仔箱論壇) h, }% Z! _3 V$ G$ \, q. N
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 b" G; V% j' d! P- `0 O
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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7 E# N7 S! b; f9 [: W公仔箱論壇Tips
: R4 r; d& F% A0 P, @; w公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。os.tvboxnow.com2 v6 z& ~" I+ F" M+ ?+ {& c( ^/ l, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q& }1 G! E, o: O W
2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 b' b8 M8 }2 h- E; J5 I, H
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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